Są dni, podczas których frytki mogłabym jeść non-stop. Zdając sobie jednak sprawę z faktu, iż nie byłoby to do końca dobrym pomysłem, jeżeli chodzi o moje zdrowie, postanowiłam wykombinować sobie substytut. Sprawdza się wręcz genialnie, a co najważniejsze takie warzywne frytki mogę jeść bez jakichkolwiek ograniczeń… nawet o nieprzyzwoitych porach 🙂 Dodatkowo takie frytki będą doskonałym uzupełnieniem dań z grilla!
Składniki na zdrowe frytki z buraków:
- świeże buraki
- sól morska do smaku
- pieprz czarny do smaku
- świeży rozmaryn do smaku
Obrane ze skórki buraki pokrój w wąskie paseczki i rozłóż je na rozgrzanym grillu. Obsyp je solą, pieprzem i pokrojonym drobno rozmarynem. Grilluj do czasu, aż będą odpowiadały Twoim preferencjom.
Sugestie: Możesz użyć dowolnych przypraw i ziół, aby nadać frytkom wymarzony smak. Takie frytki możesz również przyrządzić w piekarniku. Piecz je w 180C przez około 30-40 minut.
Wersja light: Zrezygnuj z soli, która kumuluje nadmiar wody w organizmie.
Pytanie: Z jakich innych warzyw mogę zrobić frytki?
Wydrukuj
Smacznie wyglądają te frytki. A co do zmywania to czynność najbardziej wręcz znienawidzona przeze mnie. Odkładam ją czasami jak najdłużej mogę, więc często zmywam dopiero na wieczór, gdzie jestem do tego już kategorycznie zmuszona. Ale inne domowe czynności już nie są mi takie straszne, a nawet je lubię.
Fajny pomysł z tymi frytkami 🙂
Ja bym zaszalała z frytkami z pietruszki 🙂
Nie wpadlabym na taki pomysl, a wygląda to wspaniale. Koniecznie musze sprobowac.