Gruszki w Białej Czekoladzie z Pistacjami

Zawsze najbardziej lubiłam gruszki z ogrodu dziadka. Były małe, twarde i orzeźwiająco dobre. Obecnie nie mam już do nich dostępu, więc w gruszki zaopatruję się na pobliskim targu, które też są pyszne, jednak to nie to samo 🙂 Jeśli miałabym wybrać w jakich kombinacjach gruszki lubię najbardziej to od razu odpowiedziałabym, że w wytrawnych. Od czasu do czasu lubię jednak zaszaleć i zrobić wersję słodką. Dziś z czekoladą i pistacjami, których zielony kolor fantastycznie komponuje się z barwą owoców. Natomiast smak tego deseru jest według mnie o niebo lepszy, niż gruszki jedzonej solo; w dodatku zachowuje wszystkie swoje wartości odżywcze, a gruszki w takim wydaniu doskonale odnajdą się w towarzystwie innych karnawałowych pyszności 🙂

Składniki na gruszki w białej czekoladzie z pistacjami (3 szt):

3 zielone gruszki
1/2 tabliczki białej czekolady
garść pistacji

Umyte i osuszone gruszki posmaruj przy pomocy pędzelka roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą. Obsyp drobno posiekanymi pistacjami, pozostaw na co najmniej 30 min do zastygnięcia i już.

Sugestie: W kombinacji z pistacjami polecam wybrać zielone gruszki – będą ładniej wyglądać kolorystycznie 🙂 Możesz użyć dowolnej czekolady, a nawet połączyć kilka tworząc esy-floresy. Pistacje mogą być solone lub nie – w zależności od upodobań.

Wersja light: Użyj czekolady light (gdzieś takie widziałam w supermarketach i sklepach ze zdrową żywnością).